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荻笋炒肉

推荐学会几道家常菜,闲暇时光和家属一起享用美酒佳肴美馔!

藤椒小炒鸡腿肉

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资料:大鸡腿2头、线椒100g、大葱40克、蒜伍瓣、华为椒二根、姜壹5克、花雕拾毫升、酱油20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、芝麻油一五毫升、豆豉拾克、白玉椒粉一.5克、鸡蛋三个

用料

藤椒小炒鸡腿肉

做法:

南芦笋伍-10根、里脊肉200g、水生物素少量盐适合的数量、老抽一丢丢、花雕小量

材料:大鸡腿3只、线椒100g、四季葱40克、蒜5瓣、BlackBerry椒2根、姜1五克、料酒10毫升、老抽20g、盐贰克、花椒粉壹.五克、藤椒油10毫升、芝麻油15毫升、豆豉10克、白浮椒粉一.伍克、鸡蛋三个

一、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小同等的鸡丁

做法

做法:

二、撒入花椒粉,撒入白披垒粉,放入少量食用盐,倒入10毫升料酒,打入三个鸡蛋清,抓匀后盐渍20分钟

里脊肉切成块,参与少量水脂质、花雕、盐和老抽放置10分钟

1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小同等的鸡丁

叁、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用

洗净荻笋,切掉老根,斜切成段

2、撒入花椒粉,撒入白胡椒粉,放入少量精盐,倒入十毫升黄酒,打入二个鸡蛋清,抓匀后熏制20分钟

四、锅中翻腾适当的量色拉油,等锅中国石油工程建筑集团烧热到4/10,倒入鸡丁,实行炸制,炸成血中湖蓝捞出

热油,清炒肉片,后放入南荻笋和少数清澈的凉水,炒熟出锅~

3、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用

五、锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,切碎的葱乾煎出幽香

焖兔

四、锅中翻腾适当的数量色拉油,等锅中国原油工程建筑集团烧热到百分之四十,倒入鸡丁,实行炸制,炸成珍珠蓝灰捞出

陆、倒入线椒乾煎,倒入滑过油的鸡丁,倒入壹五毫升芝麻油生煎

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5、锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,切碎的葱清炒出幽香

七、出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒油即可

用料

陆、倒入线椒翻搅,倒入滑过油的鸡丁,倒入1五毫升芝麻油生煎

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