跟俗语学秋季养生,夏吃生姜正当时

不过生姜也有禁忌,如“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,“晚上吃姜,等于吃砒霜”;凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。另外,肺炎、肺结核、肺脓肿、胆囊炎、肾盂肾炎、痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病以及痔疮患者不可长期吃姜。腐烂的生姜不能吃。

秋瓜坏肚伤及脾胃

天气转凉,来杯姜茶暖暖身岂不惬意?但是俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来秋天不适合食姜,真的是这样吗?天天养生小编就带大家来看一看。 冬吃萝卜夏吃姜 人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,但是夏天本身就炎热难耐,再食用生姜,这不就热上加热了吗?其实,这种说法还是有一定科学道理的,因为夏天天气暑热,吃凉、冷食物较多,现代人晚上睡觉时又吹空调,形成体表阳气盛,体内脾阳虚的状况,这一季节多吃生姜,可以有效地保护脾胃的功能。 由于夏天天气炎热,户外运动少,长期呆在房间里,汗排不出来,一旦走在户外,出汗的机制出现问题,则容易发生中暑。而夏天的早上吃点姜的话,刺激一下排汗机制,这也有利于预防中暑的发生。另外,夏天很多人因天气炎热产生厌食,吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,就能够改善食欲,增加饭量。尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人,适当吃点姜,对改善恶心、稀溏便很有好处。胃寒的人,经常含服鲜姜片,可刺激胃液分泌,促进消化。 一年之内秋不食 秋天是生姜收获的季节,鲜嫩的生姜吃起来口感更好呢,但是老话又说了“一年之内,秋不食姜”,这又是为什么呢? 原来,因为随着夏天的结束,天气变凉,秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。因此,秋天最好别吃生姜。秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。如果患者因患病治疗所需要时也要食用,如秋季治疗风寒咳嗽时会经常用到姜。如果是患有寒性疾病的人,在秋季因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时也应该急服热的生姜汤,可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。 一日之内夜不食 古人云“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。晚上吃姜真的有这么大的威力吗? 的确,建议最好早上吃姜,但是晚上吃姜也没有这么严重的后果。只是因为一天之中,晚上阴气较盛,经过一天奔忙,晚上需要休息,阴气内敛,生姜为发散之品,晚上吃姜,容易耗气。姜本来属热,会让人上火,所以不建议晚上吃姜。另外,生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”的说法。看来,夏天的早上吃姜才是最佳的。分享阅读:尖锐湿疣怎么治尖锐湿疣的治疗方法羊癫疯

日本近年来也开始流行“生姜族”,他们以生姜为养生食材的主角。生姜的别名是“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”,由此可见其保健作用。生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、开胃、健脾、提神、助消化等多种功效,夏季的早晨,喝杯姜茶或炒菜时放些姜丝,都对人大有裨益。所以古今中外有很多人喜欢吃生姜。

秋不食姜避免上火

“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。”吃姜的传统源远流长,在《论语》中,孔子提出"不撤姜食,不多食"的养生思想。《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。苏轼还写有《健身歌》一开头就提到生姜:“一斤生姜半斤枣……红颜永不老。”民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜,赛过喝参汤”,“晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌”,“家里备姜,小病不慌;夏季常吃姜,益寿保健康”等等。

所谓秋瓜坏肚,就是指立秋后不宜继续吃大量的瓜类水果,否则易吃坏肚子,引发呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适。

“这跟‘秋食萝卜赛人参’是一样的道理,因为萝卜是顺气消食的,可以梳理肺气。”麦燕芳说。

不过,她强调吃姜还是有很多好处的,但吃起来有讲究。“所谓‘冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方’,夏天人们会吃下大量寒凉的食物,这时适合吃点辛温的生姜中和一下。”

“这就跟运动员的热身差不多,秋天天气转凉,要让身体有一个适应的过程,稍微冻一下,可以提高身体的抵抗力,冬天来时就不会特别怕冷。”桂林市第二人民医院中医科副主任医师麦燕芳表示,适当进行凉爽刺激,有助于锻炼耐寒能力,在逐渐降低温度的环境中,经过一段时间锻炼,能促进身体产热,提高对低温的适应力。但她强调,也要注意适当增减衣物,不要过于单薄。“如果孩子适当地‘秋冻’,冬天的御寒能力会更强,不容易感冒。”

本文由澳门新葡亰发布于健康饮食,转载请注明出处:跟俗语学秋季养生,夏吃生姜正当时

TAG标签: 澳门新葡亰
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。