酒席霸气十足,爸爸的美食

澳门新葡亰 1

澳门新葡亰 2

澳门新葡亰 3

澳门新葡亰 4

笋丝沙虫汤,喝了两碗,真心不错啊,又甜味又好吃,海鲜菜的极品!

每每过年、过节时分,父亲总会炸许多的扣肉,然后用食品袋仔细包裹好,放入冷冻室,等新年过后,依然可以提取食用,而现在我和弟弟分别在不同的城市里,每年过年回家最想要的,就是爸爸做的扣肉,年后带几包回家,无论蒸、炒都是一道绝佳的美食。

澳门新葡亰 5

搞个全家福出来先,菜还没上完啊,一边吃一边上!

我的爸爸炒得一手好菜,简单质朴的菜到了他手上总能变幻出特别的好滋味。

大碟腰果带子肉!

澳门新葡亰 6

澳门新葡亰,不一会儿就能闻到炸肉的香味,炸肉的火候特别重要,一定要炸得外焦里嫩,不够则生,过则太老,而多年的老手艺,让爸爸最能恰到好处地掌握这个火候,在最关键的时刻将肉捞出,这时嘴馋的我和弟弟就会趴在门口看着那块焦香的扣肉,爸爸总是笑笑,然后在最上面撕下一块焦香的好肉,撒点细盐给我和弟弟一人一块,开心笑着看我们大嚼着走开。

大碗扣肉!

澳门新葡亰 7

除了事业上的努力与执着,美食也是他的挚爱。有人约他出去吃饭,遇到好吃的菜,他必会刨根问底了解菜式的制作方法,或自己慢慢品味,心底细细琢磨还原菜肴的制作方法。

大碗沙虫汤!

前几天回农村老家参加表弟的婚礼,好久没吃农村宴席了,挺怀念这个味道,没想到现在农村婚宴也变得高大上了。记得小时候就爱跟着大人参加婚宴,每次都吃到肚子撑到走不动!如图:扣肉,这看起来真是诱人啊!好吃又不腻!

爸爸的美食实在太多,一一道来真需要花费时日。印象中父亲做的丝瓜煮鱼,丝瓜青翠、鱼汤白浓,只放少量盐入味,喝上一口清甜爽口,无丝毫腥膻之气。

澳门新葡亰 8

白灼大虾。

随后父亲会制作好吃的酱料,有喜欢口味重一点的,可以将扣肉蘸着酱料吃,又更添一番滋味。这道菜更是孩子们的最爱,既能吃肉,又能吃到黄巧肉、香芋,最后还有浸透了肉香、油香的腌茄子或雪菜,更是吃饭的佐餐神菜。

大盘虾,炸大肉丸!

澳门新葡亰 9

如今只要回家,爸爸每问想吃什么,回答最多的必定是:炒份血鸭!电话这头刚刚呼出需求,口水就已不自觉流出。

香芋扣肉!

还有腰果拼牛巴,其他还有很多菜,先不拍了,赶紧去开吃,等下就没我的份啰!

就这样,第二日我家的餐桌上就会出现爸爸当天吃的那道菜,而且色、香、味丝毫不输菜馆,每每听到我们的赞誉,爸爸的脸上总会浮现起得意的犹如花开般的笑容。

已经摆盘好的鸡鸭肉,色泽光鲜诱人,看得吞口水!

炸肉丸,附带的带子挺好吃的!

爸爸时常说:“做菜其实最重要的是用心,只有用心做出的菜,才会特别好吃!”爸爸的话不多,他将他的爱、他的心都深深地融入了普通岁月中,炒进了日常的菜肴里,给了我们一份最深最浓的爱的礼物!

堆成山的食材,已经完工摆盘,准备上桌!

澳门新葡亰 10

哪怕是爸爸做的一道冬瓜炖排骨,也能让肉汤浸入冬瓜中,透明的冬瓜与飘浮的肉末,间杂着碧翠的小葱段,喝起来清淡又鲜美……

整鸡,看着就诱人

澳门新葡亰 11

首先将肉都腌制好,在猪皮上抹上少量酱料,然后起一大油锅烧热,将大块大块的腌制好的五花肉慢慢放入热油中炸,在热油的作用下,腌料很好地与热油融合,丝丝化入扣肉中。

本文由澳门新葡亰发布于街头美食,转载请注明出处:酒席霸气十足,爸爸的美食

TAG标签: 澳门新葡亰
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。