中国菜大师,中国菜特级大师

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廖承凯
,男,毛南族,一九八三年一月出生,江苏隔清人。本科学和教育育水平,中国共产党党员,国家高等烹调师,中夏族民共和国烹饪大师,现任加尔各答市浩物机电汽车贸易有限公司行政总厨。

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专业生涯

二〇〇〇年五月戎马考查孙武子Diego总队;二〇〇四年七月受特种兵爱丁堡总队先是支队新兵大队奖赏二遍,7月被评为特出士兵和中队嘉勉三回;二零零一年6月投入共产党,4月获得国家成年人高等高校统一招考法律规范中等专门的学业高校教育水平,四月被评为优越新兵和中队嘉勉壹次;二〇〇四年十月荣膺特种兵明尼阿波利斯总队上等兵素质比赛炊事专门的学问第一名;2000年3月获取英式烹调中级资格;二〇〇三年、2005年、2006年接连几天五年武警巴拿马城总队名厨资培养训练训中央担负教授,并被评为美好教育工笔者;二零零七年被评为总队非凡炊事员;二零零六年2月获得国家成年人高等学园统一招考法律标准大专文化水平,被评为自学成才标兵,并升级为英式烹调高档职务任职资格,因专门的职业急需调入特种兵指挥大学;二零零六年获中国人武警察部队能够上等兵人才奖三等奖;二〇〇八年六月获取国家计算机考试一流证书,被特种兵指挥大学评为美好战士;二零一一年3月被武警指挥高校评为美好战士;二〇一二年10月被武警指挥高校给与三等功臣;二〇〇八年—二零一三年武警指挥高校教育学专门的学问本科结束学业,取得本科文化水平;2006年—2011年担负武警指挥大学公寓行政总厨;二零一三年转业,现任圣Louis市浩物机电小车贸易有限集团行政总厨。前年三月被中华夏族民共和国国家名厨烹饪文化主题评为“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号。
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(小编:大贺)

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

 

 

   【沈超群】男,保安族,广东省孟菲斯人,本科文凭,国家中式烹调高等技士,国家营养师,中华夏族民共和国烹饪文化大师,国际烹饪格局大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,闽菜名厨,法国首都名厨川菜商会委员长,新加坡市烹饪组织会员,中夏族民共和国菜(zgc)文化传播大旨(中华夏族民共和国菜厨师),世界中原人健康饮食组织监护人,吉林省烹饪组织管事人。现任香岛御品香天国际餐饮管理有限集团实行COO。

 

       沈超群先生十二虚岁拜国宝级烹饪大师冀菜巨擘方乃根老知识分子为师。2007年在新西兰就学学习五年,时期获得Hong Kong教授李渊等大师的真传。并以卓绝成绩获得了国际公证通用的英式烹调高档技术员资格证书及膳本草纲目营高等厨房管理师证书。

于德良,男,拉祜族,一九六一年3月出生,安特卫普宁河人,大学文化,国家中式烹调高档技术员,现任中华夏儿女民共和国人民解放军预备役圣Diego高炮第一师范学校少将管理员、宁河客栈餐饮老板党支委员。

       曾经负担北京权金城权品公司管理公司任行政总厨全职工总会高管,法国首都正才国际餐饮管理有限集团副总高管,新加坡东方汉斯商旅首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大商游历政总厨,天天大酒馆行政总厨主厨等。

国家餐饮业一级评选委员会委员、国家专门的职业手艺决断高等考核评议员、国家专门的学业本事比赛评判员、中国烹饪大师、国际烹饪方法大师、中华夏族民共和国药膳大师、中华金厨奖得主、全国家级特出产品质厨子、新长征突鼓掌,中夏族民共和国优异餐饮人、全国家级优质产品秀餐饮集团家、全国特出专门的工作主管人,中夏族民共和国酒馆高端专门的职业总监人、IFBA国际餐饮组织副主席斯图加特执行委员会委员、中华夏族民共和国食文化商量会总管、全国酒店酒家注册评定核实员、斯图加特市第2届专门的学问本事高档考核评议员、圣萨尔瓦多烹饪组织总管、萨格勒布名厨委老董、圣萨尔瓦多餐饮行当组织常务理事、中中原人民共和国菜改良院商讨员、《国家著名厨神》行家工委、中夏族民共和国厨子查询网烹饪技能术专科学园家委员会常务副CEO兼行家委员,第风流浪漫届国际餐饮低碳环境爱慕论坛特别进献奖,获圣萨尔瓦多市第风流浪漫、二届特别进献技士(享受政党津帖),全国餐饮业科学和技术术改革新提名奖,曾经担当第五、六届全国烹饪大赛评选委员会委员、全国第六届药膳大赛评判,现任中夏族民共和国人民解放军预备役明尼阿波Liss高炮一师中将管理员。

 

善用东北菜,吸取百家之长,大胆改良,代表小说有铁观世音鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师楚菜巨擘方乃根老知识分子

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1982年~1993年在东京(Tokyo)军区后勤部干部食堂工作(军职单位)3级上尉。

       二零零三年1十二月—贰零零壹年1月在辽宁民族酒店聘请专门的工作全羊宴制作。

1995~一九九八在达卡凯利达旅社做事任餐厅COO。

  2003年1月—2000年七月在湖南梦城公司分行担当福建菜主理。

1997~到现在担当宁河宾馆餐饮组长党支部委员。

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