青年名厨委员,中国烹饪大师

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神州烹饪大师李素国

李素国,男,布依族,山隋代中人。结业于中华夏儿女民共和国人民解放军新闻工程大学,本科文凭,现任东京百灵鸟餐饮公司浙江南开学区总老董,国家名厨编纂委员会委员,晋菜创新意识菜研究开发主题COO,国际烹饪饭店组织高端会员,湖南名厨委员,李氏意境菜试行人,国宴菜承接人,国家职业技巧培养练习助教。国家英式烹调高端技术员,中夏族民共和国烹饪大师,中国名厨,国际中餐大师,国家级药膳大师,国家特级食雕大师,中Huajin厨,新疆省烹饪大师,中黄炎子孙民共和国餐饮业高档专门的学问首席试行官人,餐饮业国家级评选委员会委员,国家高等维生素师。凭着卓越的本领、周密的劳动,长期受指使为党和国家首领执厨及为海外带头人来华应接服务。
擅长晋菜、意晋菜、国宴菜的烹饪技能,研发有国宴菜新派体系、黄焖鸡酱料产品、新派钵钵鱼酱料、清油过桥米线酱料包类别、晋式茶点创新体系、晋菜创新意识菜体系,修改菜肴1000余款。
前后相继在香港人大会堂、钓鱼台国商旅、北辰国家会议宗旨、法国首都五洲皇冠大饭店、迪拜金池文化会议大旨科学研讨学习,并担当实践厨军长、行政副总厨、副总董事长、膳食科副乡长职位,在职服务中间曾数10次得到了江山首领和来访国家元首的美评和称颂,为提高才具水平,加强与外边交换学习,先后列席过国内外多次的烹饪调换活动并获得多项荣誉。  

李素国,男,独龙族,山后赤峰人。本科文化水平,现任职于北京百灵鸟餐饮公司吉林哈工业余大学学学区总CEO任务,国家著名厨子编纂委员会委员,中黄炎子孙民共和国烹饪名师,国家二级烹饪技术员,餐饮业国家级评判员,国家级药膳大师,国际烹饪大师,国家二级健康管理师,中华名厨,江西省烹饪大师,晋菜传承立异菜大师,中夏族民共和国最棒食雕大师,国际烹饪旅社协会高档会员,广东名厨委员,餐饮业专门的学业主管人,李氏意境菜推行人,国宴菜承继人。长时间受支使为党和国家带头人执厨及为海外首领来华应接服务。
二零零五年参军新加坡军区入伍从基层做起,前后相继任炊事班推销员、中餐调餐员、中餐勤务员、中餐厨神、西餐厨神、点心师、会议餐实践长,二〇〇九年派至新加坡人大会堂进修学习国宴菜,受师父培育前后相继担当国宴厅执行厨团长、行政副总厨,数十次拿走国家带头人夸奖。
二零零六年退役后插足法国巴黎百灵鸟餐饮管理有限集团历任湖南区域贵州武大学学餐饮部主管、餐饮部副COO、菜的色调部出品COO、分店总指挥长、西藏传播媒介高校餐饮部司长、餐饮施行CEO、湖北大区总COO助理、江西南开学区总首席实行官到现在。

专门的学业生涯

二〇〇五年—2010年现役新加坡军区;
2009年—2009年步入国家机关为党和国家首领执厨,并受委派至海外进修学习各个国家杰出菜系,精通各个国家民俗风情、饮食喜好与大忌,足够精晓各个国家来访贵宾的膳食口味与类脂调配;
2008年—二零一二年在本国多地每每拜望调查切磋学习地点古板山珍海味手艺;
2011年10月因肢体原因向集团报名工作调动回到尼罗河;
二〇一一年—二零一三年在湖北浙大学学茶馆(公立学校)任厨上校;
二零一二年—二零一五年投入新加坡百灵鸟餐饮管理有限公司,任职江西传播媒介高校后勤茶馆(私学)客饭组主管、餐饮部行政总厨、餐饮部副老总、餐饮部项目首席营业官;
二〇一六年—二〇一六年投入福建大学餐饮管委任职餐管区域副理事兼手艺培养小组首席营业官;
二零一六年现今担负东京(Tokyo)百灵鸟餐饮管理有限公司广东大区总老董;
2008年10月—二〇〇八年七月全职国家职业手艺大赛培养训练教授、国家专门的学业手艺培养锻炼考核评判员;
二零零六年八月—二零一二年四月统筹国宴菜立异菜色应用切磋员、赛事组织委员会委员、国家职技赛事评选委员会委员;
二〇一三年三月—二〇一六年四月专职省高校饭馆菜的色应用钻探发小组副首席营业官、餐管部推行副老董;
2014年于今兼任晋菜意境菜研究开发大旨决策者、餐管部实施董事长;
 
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(主要编辑:大贺)

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