新葡亰平台游戏:腊肠烧豆腐的做法,杭州年味

美食杰食材原料 德国腊肠的做法

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虽然现在还只是11月底,走在杭州的街头却不难发现,杭州的腌肉,酱鸭,腊肠已经晒出来了!

德国腊肠 介绍:

德国制的腊肠通常是用切得很细的牛肉及猪肉混合做成,烟熏味比意大利制的腊肠浓重许多

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“豆腐,物美价廉营养丰富,烹制方法可简可繁,可以制作简单的家常菜,也可以烹制出宴客的美味佳肴。这道“腊味豆腐”在烧豆腐的基础上,加了一点腊肠,味道大有改变,腊肠的香味使得这道菜肴非常好吃。”

​这是杭州东新路上看到的景象,趁着太阳好,腌肉,酱鸭,腊肠晒起来。

食材明细

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主料

​浙江一带每年秋冬有着腌制酱肉,酱鸭,以及制作腊肠的传统习俗。这预示着一年已经接近尾声,年味逐渐浓厚了。

  • 豆腐1块
  • 腊肠1根

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辅料

​提前腌制的酱肉,酱鸭以及腊肠在以前主要是为了过年做准备。基本上家家户户都会提前动手制作,腌制以及晒制。

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