食谱笔记,食药监抽检

此外,黄曲霉毒素B1超标也是此次不合格产品中较为普遍的问题。标注江西海斯易食品有限公司生产的“多多呗”牌高钙淮山营养米粉等多款产品,标注江西绿欣生物制品有限公司生产的“安奇儿”牌金膳护畅玉米米粉,标注江西神水堂生物科技有限公司生产的“贝贝爱”牌护肠猪肝番茄营养米粉均检测出黄曲霉毒素B1含量为1μg/kg,超过国家标准上限的一倍。

记者从国家食品药品监督管理局公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息中发现,本次特殊膳食不合格名单涉及品牌有美力优、迪斯尼、宝多美、维享、博尔慧、贝乐素、博诚食品、迪米熊、德其尔。

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来源:新华网

近日,国家食品药品监督管理局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息,在特殊膳食食品抽检不合格名单中,17种不合格食品全部为婴幼儿米粉,而不合格原因主要是钠、钙、维生素等营养成分含量不达标。那么,作为婴幼儿重要辅食的婴幼儿米粉,如果其营养成分不达标会给宝宝带来哪些影响呢?

2批次婴儿配方奶粉不合格

“营养成分不达标,与添加有毒有害物质的影响是一样的。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红教授表示。婴幼儿辅食是6个月月龄以上的婴幼儿的重要营养来源,婴幼儿时期对营养物质的需求又远高于成人,所以,营养成分的缺乏会对婴幼儿的成长造成难以想象的影响。以维生素A为例,其缺乏的影响除损害眼角膜的正常发育外,还会导致婴幼儿易患肺炎、麻疹等疾病。

作为辅食的婴幼儿米粉固然重要,但其重要性依然不能取代母乳或配方奶。有的妈妈认为,既然宝宝能吃辅食了,就把辅食作为宝宝的主食,平常也就减少了给宝宝的喂奶量。

新京报记者注意到,“华威”牌每嘉婴儿配方1段奶粉目前在每嘉奶粉京东自营店、淘宝爱星岛母婴运营馆均有售卖,不过客服均未应答。人之初菁嘉贝比婴儿配方奶粉也在人之初天猫newborn母婴旗舰店售卖,产品生产日期显示为2018年10月19日-10月31日。

3月30日,食品药品监管总局公布了《2015年第三期食品安全监督抽检情况》。在特殊膳食食品抽检不合格名单中,44批次的婴幼儿辅食产品抽检不合格,不合格率为8.5%。

近日,记者走访市场发现,市面上的婴幼儿米粉品牌不少,种类也很多,而他们的共同点就是都用醒目字体标注了自己的营养特点。以某品牌黑米红枣米粉为例,除了在米粉产品前标注了同样醒目的营养二字外,这款适用于6到36个月婴幼儿的米粉还同时强调自己的科学配方、科学配比维生素和矿物质,强化了铁锌钙。而另一品牌豌豆婴幼儿米粉也同样在包装上宣称自己均衡营养、消化顺畅。

2018年2月,原国家食药监总局通报了对江西人之初乳品营养有限公司的食品安全生产体系检查情况,发现其存在加油乳清粉合格品、不合格品未做区分标识、电子追溯系统的入库时间与台账入库时间不一致、未对培训不合格员工采取措施等15项问题。

44批次婴幼儿辅食问题大

北京中医药大学附属中西医结合医院原儿科主任张思莱指出,婴幼儿时期的孩子正在生长发育,他们的胃容量不大,每顿食物都是为了满足生长所需的。而且婴幼儿本身可以吃的食物也有限,尤其是对于刚添加辅食的孩子来说,婴儿米粉可能是孩子除了奶以外唯一的食物。如果长期食用营养不达标的米粉,孩子就可能长期营养不良,会给婴幼儿的成长带来无法弥补的遗憾。以维生素A为例,其缺乏的影响除损害眼角膜的正常发育外,还会导致婴幼儿易患肺炎、麻疹等疾病。

通报显示,标称黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的“华威”牌每嘉婴儿配方奶粉(1段,2018-10-14,800g/罐),检出不得检出的阪崎肠杆菌。华威乳业对检验过程提出异议,经黑龙江省市场监管局核实,对异议不予认可。

作者:多罗贝勒爷 / / 评论

米粉不能替代乳类

市场监管总局解释称,阪崎肠杆菌是奶粉制品中新发现的一种致病菌。由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例,已在全球相继出现,由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40%-80%。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765—2010)中规定,阪崎肠杆菌为不得检出。检出阪崎肠杆菌原因,可能是生产原料本身受到阪崎肠杆菌的污染;生产加工环境和设备中的阪崎肠杆菌污染产品。

在此次抽检中,营养成分不达标的问题较为突出。如标注汕头市华兰氏食品工业有限公司生产的“丽婴房”牌胡萝卜婴儿营养米粉1段、薏米红枣营养米粉2段等多款产品被检出维生素A含量不达标;标注山东鼎福食品有限公司生产的“鼎福”牌好妈妈DHA婴幼儿饼干、妈妈的味道晚餐水果型饼干等产品被检出维生素B1含量不达标。

营养情况关系孩子健康

氯对人体内的水分平衡机制起着重要调节作用,婴儿氯缺乏会导致生长障碍。《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。氯不符合标准的原因,可能是生产商未按照规定添加、生产运输过程中的损耗等。

新葡亰平台游戏,据中国食品与营养信息交流中心研究员阮光峰介绍,黄曲霉是一种毒性很强的毒素,常见于一些谷物制品。如果人体摄入过量的黄曲霉毒素,有可能对肝脏产生一定损伤。

那么米粉营养成分不达标,会给孩子带来什么样的后果呢?

2017年12月16日,原国家食药监总局公布黑龙江农垦英博华威乳业有限公司的食品安全生产规范体系检查情况,指出该企业存在问题批次奶粉未召回、检验检测能力不足、企业毁灭生产原始记录并伪造材料、提供虚假证言等15大项生产管理缺陷,被立案调查。

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