食谱笔记,让你半个月不重样

“出去春游,比起买零食更营养健康,放在保温包里,中午饿了,就地开餐有木有!”

它的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧学起来吧!

36种美味米饭的做法 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5 6 7

用料主料

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二十六、土豆培根炒饭

  • 图片 2

    米饭适量

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    海苔两张

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    大虾5-6只

主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;

材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭。盐、胡椒粉、孜然粉。

辅料

辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;

做法:

  • 玉米少许
  • 豌豆少许
  • 香菇3个

01

1.土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;

不带上这些好吃的,你还好意思带娃去春游?的做法1.

米饭适量,香葱切末;

2.起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用;

原料:米饭,鲜虾,豌豆,玉米,香菇

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3.另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干;

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02

4.冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;

2.

鸡蛋一个打入碗中;

5.调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。

鲜虾从背部剪开去虾线,蒸熟去壳备用。

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03

二十七、虾油炒饭

3.

搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;

原料:鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

豌豆,玉米分别焯水去皮备用。

04

做法:

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搅拌均匀;

1.鲜虾洗净后剥去壳,跳去肠线,虾头留下备用;

4.

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2.冷锅放油,放入虾头和葱段,开火一边小火慢慢熬,一边用锅铲压压虾头,滗出虾膏;

香菇切成小粒备用。

05

3.熬至虾头酥脆,油色变红,盛起虾头滤油,撒上椒盐,熬好的虾油倒至容器中备用;

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拌好的米饭糊倒进热油锅里;

4.锅里放清水和姜丝,烧开后将虾仁放入,加点料酒汆熟捞出备用;

5.

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5.香菇用清水泡发后切丁备用;炒锅烧热后放入虾油,烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒;

热锅凉油,放入香菇粒翻炒,炒出香味,香菇变软放入玉米、豌豆翻炒。

06

6.放入冷米饭炒热炒散,加盐、胡椒粉和鸡精炒匀;加入虾仁和葱花炒匀即可。

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小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;

二十八、鲜虾咖喱炒饭

6.

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米饭2碗、鲜虾8只、胡萝卜60克、洋葱30克、甜嫩玉米粒50克、豌豆50克、火腿60克。

放入米饭翻炒,加少许盐调味。

大功告成,很简单吧,赶紧回家试试

调料:

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咖喱粉1大匙、鸡精1小匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。

7.

一碗隔夜的剩米饭,想倒掉又舍不得,想热一热吃,又觉得不好吃。很多人都遇到过这种两难的抉择吧?

做法:

在手心放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,用手捏紧,团成圆即可。

以后就不用再为此苦恼啦,小编教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭!

1.鲜虾去头去壳留尾,去除虾线,洗净沥干;胡萝卜去皮切丁,洋葱和火腿也切丁;玉米粒和豌豆洗净沥干;

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虾仁炒饭

2.锅放少许油,将虾仁炒至发红,加入少许盐后盛出备用;

不带上这些好吃的,你还好意思带娃去春游?成品图

原料:米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,蚝油

3.另起锅,油烧热,先炒洋葱和胡萝卜,然后依次放入火腿、豌豆和玉米粒翻炒;

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4.加入米饭炒匀,再放入虾仁快速翻炒均匀;最后调入咖喱粉、鸡精、白胡椒粉和适量盐,炒匀即可。

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做法:

二十九、腊肉扁豆焖饭

1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;

材料:腊肉、扁豆、大米。

2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;

过程:

3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。

1.大米淘洗干净,用水浸泡15-20分钟,水量高出大米的一食指肚;

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