烤茄条的家常做法图解,九阳烘焙剧场

烤箱使用新手,这几天一直乐此不彼的尝试各种烤箱菜品,先从简单的开始,争取用烤箱做出最简单的美味~

食材清单

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主料

茄子 一个 盐 2茶匙
生抽 1茶匙 葱姜蒜末 2茶匙
小米椒 2个 醋 1汤勺
花椒油 1茶匙 植物油 1汤勺

1张图片

茄子1个

烹饪步骤

“茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等,具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效,同时也能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,可调节高血压等作用,是餐桌上常见的菜肴。茄子好吃,但很吸油,油多对身体不利,烤茄子省去了茄子吸油的烦恼,更好吃,更健康。”

辅料

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食材明细

食盐2茶匙生抽1茶匙小米椒2-3个醋2茶匙植物油1勺花椒油1茶匙葱1段姜2片蒜2瓣

步骤1

主料

烤茄条的做法

第一个烤箱,简约大气的九阳,35L,独立上下管发热,新手用起来也很顺手,么么哒~

  • 甜面酱1茶匙
  • 4~5片
  • 2根
  • 生抽2茶匙
  • 茄子1个
  • 郫县豆瓣酱1茶匙
  • 蒜头1个
  • 食用油适量
  • 肉末100克
  • 青辣椒1个
  • 红辣油新葡亰平台游戏,1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 红辣椒半个
  • 1茶匙
  1. 茄子去皮切条,上锅蒸到九成熟,大概18分钟

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辅料

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步骤2

  • 鸡精1小勺

2.葱、姜、蒜切末,小米辣切丁

茄子去皮切条,上锅蒸到九成熟,大概18分钟。

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  • 蒜香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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