双色翻糖蛋糕卷的平时做法图解,双色生日蛋糕

双色蛋糕卷的食材

5.用电动打蛋器打至粗泡,加第一次白糖

1,做双色蛋糕卷因耗时稍长,所以打发蛋白时可以打发的更完全一些,以免在操作时消泡。

根据圆猪猪的配方,做了这款双色蛋糕卷,我减少了油量和糖量,口感还不错哦。

11.混合好蛋糕糊,余大约100克蛋糕糊,把5克可可粉加入其中,调匀把可可蛋糕糊装入裱花袋

  • 鸡蛋4颗
  • 细砂糖60g
  • 低筋面粉80g
  • 色拉油45g
  • 牛奶45g
  • 草莓粉10g
  • 柠檬汁几滴

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主料

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  • 新葡亰平台游戏 31按照戚风蛋糕的做法,将蛋糕糊做好
  • 新葡亰平台游戏 4210g草莓粉倒入打蛋盆中,加入2大勺蛋糕糊
  • 新葡亰平台游戏 53用刮刀翻拌均匀
  • 新葡亰平台游戏 64接着再加入一半的原色蛋糕糊,翻拌成草莓色的蛋糕糊
  • 新葡亰平台游戏 75拌好的蛋糕糊,分别装入一次性裱花袋中
  • 新葡亰平台游戏 86在铺好锡纸的烤盘中,斜挤上草莓蛋糕糊,每挤一行,空出一行的位置
  • 新葡亰平台游戏 9新葡亰平台游戏,7全部挤好之后,将原色蛋糕糊装入裱花袋中,再空出的位置上挤上原色蛋糕糊
  • 新葡亰平台游戏 108完全挤好之后,先放入预热好150°的烤箱,中层,上下火,烤30分钟,再转入上层,170°烤1分钟至表皮上色。烤好的蛋糕反扣到晾网上,撕去锡纸
  • 新葡亰平台游戏 119待蛋糕变温热之后,将蛋糕卷起,双色蛋糕卷就做好了

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食材明细

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4,方子中使用的是天然果蔬,颜色会比较暗一些,如果想要颜色深一些的话,可以使用色素。

6.打至白色无粗泡时,加第二次糖;

双色毛巾蛋糕卷的做法步骤

18.冷却以后把蛋糕刀烫热了,快速地切!

12.烤制时间:175度25分钟

2,挤蛋糕糊时力道要均匀,使蛋糕花纹粗细、薄厚一致,做出的成品才更加美观。

13.出炉后,趁热把蛋糕翻面扣在烤网上,并脱掉油纸,冷却一会,

2张图片

17.卷好后,用油纸包好

小窍门注意事项:

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  1. 色拉油和热水

3,戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕方子。

7.打至有轻微纹路,提起来呈柳条状时,加第三次糖

“遇见幸福的滋味,在爱恋的蛋糕毛巾里,草莓双色毛巾蛋糕卷,让你感受爱恋的甜蜜滋味。送这样一份毛巾蛋糕卷给自己喜欢的人,让情人爱人感动你惊喜的浪漫情怀吧~~”

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