美食食谱,羊肉手抓饭

食材清单

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手抓饭食材:

红萝卜 1个 紫洋葱 1/3个
生抽 10ml 红烧酱油 5ml
姜丝 几根

1张图片

羊肉、洋葱、胡萝卜、大米

烹饪步骤

食材明细

老虎菜食材:

步骤1

主料

洋葱、西红柿、青椒

红萝卜切片,洋葱切丝。一小片姜切丝。

  • 紫甘蓝半颗
  • 洋葱半颗
  • 青椒半颗
  • 红萝卜半个

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步骤2

辅料

羊肉手抓饭食材

锅里油热后放姜丝爆香,放洋葱胡萝卜,一直煸炒到闻到洋葱香味并胡萝卜出油。加以上调味料(包括少量胡椒粉,刚才忘说),加少许水,一直翻炒到红萝卜洋葱变软。收干汤汁出锅! 小贴士

  • 少量
  • 适量
  • 鸡精适量

图片 3

炒胡萝卜关键油要多些啦~

羊肉手抓饭食材

  • 五香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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紫甘蓝配青椒的做法步骤

老虎菜所需食材

  • 1将洗好的紫甘蓝切丝
  • 2洋葱切丝
  • 图片 53青椒和红萝卜各自切丝装盘备用
  • 4锅里少许油 先将洋葱丝倒入进行翻炒
  • 5然后将红萝卜丝 青椒丝倒入翻炒
  • 6紫甘蓝最后放,原因是如果提前倒入,色泽可能达不到想要的效果
  • 图片 67然后我们放入调味料 装盘即可

羊肉手抓饭制作步骤:

1、洋葱切丝(羊肉手抓饭和老虎菜用一只大洋葱就够了,老虎菜大概用1/3个洋葱就够了),胡萝卜切条。

图片 7

洋葱切丝

图片 8

胡萝卜切粗条

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