鲜虾炖豆腐的做法,给肉都不换

鲜虾炖豆腐独家阳台上的草莓 1张图片食材明细主料鲜虾适量豆腐1块土豆1颗植物油25g辅料葱适量生抽1匙盐1匙姜片适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度鲜虾炖豆腐的做法步骤1土豆去皮切块,豆腐切块,鲜虾去虾线,炒姜切片备用。2锅中放油烧热,放入鲜虾。3虾体炒红时放入葱姜片,炒至虾熟捞出备用。4锅中接着放入土豆块翻炒。5放入豆腐,生抽,盐调味。6加入适量的水炖煮。7水开后放入熟虾。8大火炖煮收汁即可。9成品图。

5、白糖炒的起泡了,放进鸭块;

香菇肉末豆腐

材料:嫩豆腐、肉馅、豆瓣酱、香葱、小辣椒、蚝油、淀粉

3)猪肉加入姜剁成馅

香辣鸭

15)加入切碎的香菜。

6、加花椒胡椒草果香叶桂皮八角蒜片姜片,料酒适量干红辣椒山楂片;

做法:

图片 1

食材:嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g

7、炒到鸭块有香味儿了就加水至淹没鸭块,中火开始煮5-8分钟,扔进土豆、大蒜,加一点盐,再炒均匀;

7)加入盐,糖。

8、土豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的葱段,加盐鸡精调味,稍微煮一下,就可以出锅了。

5、下入豆泡、青红椒、精盐炖熟,加味精即成。

图片 2

8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。

酿苦瓜

食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

白灼虾

2)洗净后剁成靡状

2、葱姜辣椒切段,西红柿切大片。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒;放入鳕鱼块、加入啤酒、再加入蚝油、生抽、老抽;加少许清水和白糖;

辅料:姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油,料酒。

图片 3

2、白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。

做法:1、将豆腐切块,白菜切块,葱切节,姜切成片,大蒜叶切节;

图片 4

4、随后将白菜倒入锅中,翻炒至变软时,加入适量料酒、1勺盐,倒入适量清水,以盖过白菜三分之二为宜;

4)锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出

做法:1、鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块;

做法:

家常炖豆腐

3.用开水烫一下。

推荐几道经典家常菜,新手一学就会,喜欢做法就一起试试吧。

3)加入生抽。

3、炖制15分钟,在加入西红柿;炖制5-8分钟,加入水淀粉;淋入香油,汤汁浓稠关火。

4.豆腐略炒一下,加入排骨汤。

材料:鳕鱼500g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量

9)捞出控干油分

2、锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟;

3)倒入一汤匙料酒。

5、待水煮开后,加入豆腐,加盖焖5分钟,接着将粉皮倒入锅中,盖上锅盖继续煮3分钟,加入蒜花、淋入几滴麻油调味。

4)加入少量盐。

3、锅中倒入油,下入姜片、葱,翻炒数秒;

1)准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜。

3、用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;这样可以去鸭子的土腥味;

10)大火, 待芡汁收到浓稠时关火;

做法:1、鳕鱼洗净备用。把鳕鱼切块粘裹蛋液。锅中放油,放入鳕鱼块中小火煎至;煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份;

图片 5

材料:800g鸭腿、400g土豆、油、盐、草果、花椒粒、胡椒粒、香叶、八角、桂皮、料酒、干山楂片、干红辣椒、葱姜蒜、鸡精、白糖

4.捞出,晾干。

3、热锅下油,下入葱姜末爆香,加入鲜汤、盐、料酒烧开,用水淀粉勾芡,淋上熟油,浇在苦瓜即可。

17)呈黏稠状态时为好

4、锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖;

10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。

材料:鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙

4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水小炖一会儿。

材料:苦瓜、五花肉、糯米、冬菇、料酒、花生油、水淀粉、葱、姜

7、把煎好的鳕鱼放入锅中。

啤酒炖鳕鱼

食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g

2、将苦瓜墩空心填满肉馅,摆入盘内,入笼火蒸熟,取出备用;

图片 6

大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响最美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。

2)豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;

做法:1、将苦瓜去瓢,洗干净,切圆墩,五花肉捣成酱,加入盐等调料拌匀备用;

9)锅内留适量底油,加入姜丝爆香

2、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

3)鸡蛋打散,加入一大勺面粉,搅拌均匀备用

做法:1、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾;

3)放入碗里加料酒拌匀以去腥味

图片 7

小诀窍:

图片 8

方法一

2、准备好粉皮,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉皮泡软;

做法:

1.豆腐切块,开水紧一下。

7)淋上生抽

家烧豆腐

11)盛入碗中, 表面上撒些小葱末。

5)加入胡萝卜丁

3)把豆腐切小块,用开水烫烫

4)香葱切成小葱花

做法:

4)加葱姜末,料酒,鸡蛋液搅拌

6)再轻沾上一层蛋糊

3)尖椒切成菱形片。

1)准备所需食材

图片 9

1)准备好所有的食材。

3、另将勺内加色拉油烧七成热,下入豆腐炸呈黄色捞出。

12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。

13)放适量蚝油快速翻炒几下

6)再放入青豆继续翻炒。

2)切成三角片。

6)将泡好的糥米和肉馅混合。

材料:适量的小白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精。

做法:

2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下,再捞出放置一旁。

3、白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

8)上锅蒸十分钟,上桌前撒上葱花即可

11、最后撒蒜苗和香菜关火,盛上即可。

做法:

1)胡萝卜、青红辣椒切成小颗粒

辅料:豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。

8)豆腐切成1厘米见方的小丁。

7)加豆腐

9)将刚才混合好的肉馅塞入。

7)豆腐切成大块,下油锅煎至两面金黄。

糯米酿豆腐

图片 10

16)关火加入味精。

9)水开后下入切成小块的豆腐, 加盖煮上两分钟;

8)依次炸好其余豆腐

9)加入蚝油调味。10)淋入水淀粉。11)汤汁浓稠关火。

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